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“ La société française n’est plus une société paysanne”. C’est en ces termes que Bertrand Hervieu, sociologue, a commenté les résultats d’un sondage réalisé par l’institut CSA à la demande de Groupama. Ce sondage montre notamment que seul un quart des Français ont encore un membre de leur famille dans l’agriculture et que les plus jeunes des Français sont ceux qui se sentent le moins proche des agriculteurs. Selon le sondage, 80 % des jeunes de 25 à 34 ans seraient prêts à vivre à la campagne. Au total, les trois quarts des urbains aimeraient franchir le pas et partir au vert. Autre enseignement, les citadins se verraient plutôt produire des pommes de terre (41 %) ou des pommes (36 %) ; ils se verraient élever plutôt des vaches (38 %) que des porcs ou des volailles (8 %).