Les Etats membres de l’UE ont adopté, sans débat, le 24 septembre, le nouveau règlement sur les normes de bien-être des animaux au moment de l’abattage. Celui-ci prévoit notamment une meilleure prise en compte de ces préoccupations dans le processus de production, assurée par la présence d’un responsable du bien-être animal ; un renforcement de la formation des professionnels ; une actualisation des techniques d’étourdissement et de mise à mort ; et la mise en place progressive de nouvelles contraintes en matière de conception, de construction et d’équipement des abattoirs.
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