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La Cour suprême des États-Unis a autorisé le 14 octobre le maintien de l'interdiction du foie gras en vigueur depuis 2012 en Californie. Les juges ont refusé d'examiner un recours déposé l'année dernière par la chaîne de restaurants Hot's et par des producteurs de foie gras, dont l'Association des éleveurs de canards et d'oies du Québec. « La décision de la Cour signifie que le peuple de Californie a le droit d'interdire la vente de certains produits alimentaires issus de cruauté exercée à l'encontre d'animaux », s'est félicité Jonathan Lovvorn, avocat de l'Humane Society of the United States qui milite pour les droit des animaux.
Adoptée en 2004 mais appliquée huit ans plus tard, la loi en question interdit tout aliment issu du gavage de volailles.