Bio : pas de dispositions spécifiques pour… l’élevage d’escargots

« La Commission n’a pas l’intention d’inclure des règles détaillées pour les escargots » dans son règlement d’application de 2008 sur la production biologique, a répondu Phil Hogan le 10 janvier à la question écrite d’un eurodéputé qui voit dans l’élevage de ces gastéropodes « un moyen pour les agriculteurs de générer un revenu supplémentaire » sans mettre en péril l’environnement. « Étant donné que l’élevage d’escargots peut être considéré comme une production animale », les règles spécifiques pour les productions animales prévues par le règlement du Conseil de 2007 sur le bio s’appliqueront à ce type d’élevage, tient toutefois à préciser le commissaire européen à l’agriculture.