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La société Faure développe les capacités de Whaou
La Biscuiterie Faure (groupe Norac), plus connue pour la marque de son produit phare, les crêpes fourrées Whaou, projette de bâtir une nouvelle usine d’environ 5 000 mètres carrés à Lannion dans les Côtes-d’Armor. Cette localisation a notamment l’avantage de permettre des flux logistiques communs avec l’usine Daunat de Guingamp, propriété elle aussi du groupe rennais Norac. Actuellement, les crêpes Whaou sont produites dans l'usine de Kérouel en Plouédern dans le Finistère, qui sera maintenue. Les nouvelles installations visent « à accroître les capacités de production pendant les périodes de pointe», précise le directeur général Christian Faure. Elles seront appelées aussi à fabriquer de nouveaux dérivés des crêpes, « mais également d’autres produits, pas nécessairement du type crêpe », selon la direction. L'investissement est estimé à 4,5 millions d'euros. En 2003, la Biscuiterie Faure a vu son chiffre d'affaires progresser de 10 % à 18 millions d'euros.