RESTRUCTURATION Biscuiterie Jeannette a trouvé un local et des fonds

Georges Viana, le repreneur du spécialiste des madeleines Biscuiterie Jeannette a annoncé dans un communiqué avoir « signé le 14 avril un bail pour les nouveaux locaux de production ». Une étape indispensable pour la bonne marche du projet puisque le calendrier prévoit une reprise de la production des madeleines en septembre prochain. Entièrement neuve, l'usine est située à Démouville (14) sur plus de 1 000 m2 , visible depuis l'A13. Les premières machines doivent arriver prochainement pour permettre les premiers tests produits. Georges Viana a par ailleurs dépassé l'objectif minimum de lever 150 000 euros via un financement participatif. Au 15 avril, il avait récolté 170 000 euros auprès de 88 investisseurs, devenus du même coup les nouveaux actionnaires de Biscuiterie Jeannette. L'opération n'est cependant pas terminée. Georges Viana « espère bien convaincre plus d'une centaine de futurs actionnaires ».