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La biscuiterie Griesson-de-Beukelear à Polch, en Allemagne, dont le groupe Danone détient 40 %, a réalisé en 2002 un chiffre d’affaires de 310 millions d’euros, en augmentation de 10 %. Concurrente directe de Bahlsen, elle n’envisage pas de suivre son exemple en délocalisant sa production vers la Pologne. Selon son dirigeant, Bahlsen risque en effet d’être bientôt confronté à la demande de « rabais polonais » de la part de ses clients distributeurs, à l’affût de tous les arguments pour peser sur les prix. La productivité des sites de production de Griesson en Allemagne et en Autriche est parmi les plus élevées puisque 220 000 euros de chiffre d’affaires sont dégagés par salarié. Griesson-de-Beukelaer est issue de la fusion en 1999 de Griesson, spécialiste des marques de distributeurs, et d’une filiale de Danone exploitant la marque Beukelear. Depuis ce rapprochement, l’entreprise poursuit son activité dans deux directions : les produits de marques (Mikado, Granola, Tuc, Cracker) et les produits MDD qui représentent environ un tiers de l’activité. Le capital est détenu à 55 % par Hans Gries et à 40 % par Danone qui, fait assez rare, se contente d’une position minoritaire dans cette affaire.