Biscuiterie Blédina va arrêter de fabriquer les Cracotte et les Craquinette

Depuis le rachat de LU par Kraft Foods, l’usine Blédina de Villefranche-sur-Saône continue de produire les Cracotte et Craquinette en vertu d’un contrat de sous-traitance qui arrive à échéance fin 2012 et qui a récemment été prolongé d’un an. Un répit pour trouver une solution car les Cracotte et Craquinette représentent 35 % des volumes de l’usine (le reste étant constitué par les céréales infantiles) et occupent une soixantaine des 150 salariés de l’usine. « L’arrêt de la production de Cracotte et Craquinette ne remet pas en cause la pérennité de Blédina à Villefranche », a indiqué une porte-parole de l’entreprise à l’AFP. Si la direction se veut rassurante, d’après la CGT, l’activité de Villefranche n’a cessé de se réduire depuis 2007 et les effectifs ont fondu de 25 %. Toujours selon la CGT, la production serait transférée sur un site de Kraft à Vervins (02). Blédina est le premier employeur privé du Beaujolais et c’est sur le site de Villefranche qu’a été inventée la Cracotte, rappelle l’AFP. L’usine, centenaire, est installée dans le centre de la ville. Un droit d’alerte a déjà été lancé il y a plusieurs mois concernant son avenir.