Bretagne : initiative originale d’un groupement pour relancer l’engraissement de bovins

Pour relancer l’engraissement de bovins en Bretagne, le plus petit des six groupements de producteurs de la région, Coopelbovi (Corlay, Côtes d’Armor) vient d’annoncer le lancement d’un mécanisme spécifique : le prêt de broutards. L’éleveur met en place au minimum 25 animaux qu’il paie en fin d’engraissement, environ un an plus tard. La coopérative engage dans l’affaire 2 millions d’euros sur ses fonds propres. Objectif : mettre en place 2000 animaux dans un premier temps. Puis en remettre d’autres au fur et à mesure du remboursement des premiers animaux. La Bretagne produit 15 % de la production nationale mais sa production recule d’environ 4 % par an et se situe actuellement à 115 000 femelles contre 150 000 dans sa dernière période faste (2000-2008). Ses éleveurs vieillissent et les jeunes ne sont guère intéressés par la taille modeste des ateliers actuels. D’où l’idée de Coopelbovi de relancer l’engraissement en attirant des jeunes et de professionnaliser des ateliers allaitants. Un abatteur serait même prêt à contractualiser sur un prix minimum.