Bruno Le Maire : « Nous souhaitons développer un nouveau circuit alimentaire »

« Nous souhaitons au ministère développer un nouveau circuit alimentaire et une nouvelle consommation alimentaire », s’est exclamé Bruno Le Maire, ministre de l’Agriculture, lors d’une conférence de presse, le 13 octobre, lançant Le guide des produits de saison, rédigé par Marie-Christine Domange-Lefebvre. Ce nouveau circuit alimentaire consiste, selon le ministre, à « rapprocher le consommateur du producteur », « car personne ne s’est vraiment donné le mal » de le faire auparavant. Bruno Le Maire abordait ainsi à sa façon les circuits courts. « Les produits agricoles sont comme les livres, les œuvres d’art ou les hommes, ils ont une histoire, une mémoire », a-t-il conclu, après avoir réaffirmé son « attachement à la diversité » des produits agricoles français.