À la suite de la récente chute des prix du lait et des produits laitiers, la Commission européenne s’est engagée le 15 janvier à introduire de nouvelles mesures de soutien au marché. Elle propose de réintroduire les restitutions à l’exportation pour le beurre, le fromage ainsi que le lait entier et écrémé en poudre. Lorsque l’achat à l’intervention de beurre et de lait écrémé en poudre débutera en mars, la Commission s’engage, si nécessaire, à acheter davantage que les quantités prédéterminées par les appels d’offres réguliers. En novembre 2008, elle a réintroduit le stockage privé du beurre, qui est entré en application à partir du 1 er janvier 2009, y compris pour la production du mois de décembre dernier. L’intervention, l’achat de beurre et de lait écrémé en poudre restera en vigueur du mois de mars jusqu’à la fin du mois d’août. Les premières 30.000 tonnes de beurre et 109.000 tonnes de lait écrémé en poudre seront achetées à un prix prédéterminé (prix d’intervention). Des quantités supplémentaires pourraient être acceptées à des prix qui seront fixés par appels d’offres tous les quinze jours.
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