UE/Poulet chloré US Bruxelles persiste malgré l’opposition des États membres de l’UE

En dépit de l’hostilité des ministres européens de l’agriculture Cf Agra alimentation n° 2020 du 22.05.08 p.13, la Commission de Bruxelles devait présenter le 28 mai un projet de réouverture des frontières de l’Union au poulet chloré américain. Pour donner satisfaction aux Etats-Unis, tout en offrant des garanties sanitaires aux États membres de l’UE, la commissaire européenne à la santé, Androulla Vassiliou a assorti son projet d’une série de restrictions sur les substances autorisées et cette autorisation, valable seulement pour deux ans, ne s’appliquerait qu’aux poulets entiers qui devraient ensuite être sérieusement rincés à l’eau potable. Enfin l’indication de la mention « décontamination chimique » ou « traité avec des substances antimicrobiennes » serait obligatoire sur l’emballage de la viande de volaille. De plus, l’industrie avicole serait tenue de ne pas contaminer l’environnement en se débarrassant d’effluents chlorés. À ce titre, de nouvelles normes de qualité de l’eau rejetée par les sites industriels seraient fixées.