Comme pressenti (voir Agra alimentation du 30 janvier), c'est finalement le mexicain Grupo Bimbo, numéro un mondial du pain qui a été choisi pour racheter Canada Bread. Canada Bread et Maple Leaf, sa maison mère détenant 90 % du capital, avaient annoncé en octobre dernier être à la recherche d'un acheteur pour la plus importante boulangerie du Canada, et Grupo Bimbo comptait parmi les favoris depuis le début. Le montant de la transaction s'élève à 1,83 milliard de dollars canadiens (CAD), soit 1,21 Md€. En mettant la main sur Canada Bread, Grupo Bimbo fait son entrée sur le marché canadien et se retrouve avec des marques populaires telles que Bon Matin et Dempsters. Maple Leaf se trouve en plein coeur d'un processus de restructuration devant lui permettre d'améliorer les profits de ses activités, qui reposent essentiellement sur les produits de la viande. La firme a déjà vendu certaines de ses divisions et elle s'attend à compléter le processus d'ici l'an prochain. L'accord qui a été approuvé par le conseil d'administration de Canada Bread et par celui de Grupo Bimbo, devra maintenant récolter au moins 66 % des votes exprimés par les actionnaires de Canada Bread à l'occasion d'une assemblée extraordinaire qui devrait avoir lieu au début d'avril 2014.
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