Céréales : la production mondiale révisée en hausse de 15 millions de tonnes

Dans sa dernière estimation mensuelle, publiée le 27 août, le Conseil international des céréales (Cic) a révisé en hausse de 15 millions de tonnes la production mondiale de céréales pour la campagne 2009/10, notamment du fait de rendements de blé « inattendus » en Europe, aux États-Unis, en Ukraine et en Chine. Il évalue la production mondiale de blé 2009 à 662 milllions de tonnes (Mt), contre 654 Mt à fin juillet. La production mondiale de maïs est quant à elle évaluée à 787 Mt, contre 781 Mt prévus un mois plus tôt. Cet accroissement « s’explique par des perspectives de meilleurs rendements aux États-Unis après une météo plus favorable ». Les États-Unis devraient récolter 11 Mt de plus que l’an dernier. Le Cic prévoit une nouvelle hausse de la consommation américaine de maïs pour la production d’éthanol.