La précocité des vendanges en Champagne, due aux vagues de chaleur, bouscule l’organisation des vignerons et des saisonniers, rapporte l’AFP le 17 août. Charles-Armand de Belenet, directeur général de Bollinger, explique avoir réussi, non sans difficultés, à rassembler ses équipes à temps malgré la pause estivale : « On a sonné le branle-bas de combat pour faire revenir toutes les équipes, et être prêts pour démarrer dès le 13 août ». « Quand on a commencé à faire les prélèvements, on s’est rendu compte que ça allait très vite, il a fallu rappeler tout le monde », raconte Ophélie Lapie-Lamiable, vigneronne à Tours-sur-Marne, qui reconnaît des difficultés pour l’hébergement des saisonniers. Sur ce point, le 14 août, le préfet de la Marne a ordonné la fermeture d’un lieu d’hébergement d’employés saisonniers proposé par un « récoltant-manipulant familial », à Damery. Celui-ci « n’avait fait l’objet d’aucune déclaration préalable et présentait plusieurs non-conformités, dont le logement sous tente, un aménagement défaillant des locaux sanitaires et une hygiène générale insuffisante des locaux ». Une enquête a été ouverte, a confirmé le parquet de Châlons-en-Champagne à l’AFP.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.