Charcuterie-salaisons : le néerlandais cède son activité à son compatriote Zwanenburg

Le groupe Zwanenburg Food, à Almelo aux Pay-Bas, a conclu un accord avec la coopérative Cebeco à Rotterdam, en vue d’acquérir sa filiale Cebeco Meat Products. En 2002, celle-ci avait produit 15 000 tonnes de charcuterie sur deux sites, à Borculo pour les produits cuits et à Lichtevoorde pour les saucissons secs, et réalisé un chiffre d’affaires de 50 millions d’euros. Le repreneur, quant à lui, qui s’impose comme le leader de la charcuterie industrielle dans son pays, totalise des ventes de 350 millions d’euros. L’opération a été soumise fin juillet aux autorités néerlandaises de la concurrence. Cebeco, dont le chiffre d’affaires a fondu l’an passé d’environ 2 milliards d’euros pour s’établir à 1,2 milliard, poursuit son recentrage sur la viande fraîche de volaille et de porc. Les ventes de plusieurs filiales ont permis au groupe de dégager l’an passé un excédent de 40 millions d’euros après un déficit de 108 millions en 2001. La coopérative qui se désengage également de sa filiale allemande Sickendieck, cédée au charcutier Reinert, envisagerait désormais de vendre sa filière oeufs de consommation mais ne confirme pas cette option pour l’heure.