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Premier chocolatier à avoir développé un réseau de points de vente en zones d’activité commerciale (surface de 250 m2 à 300 m2), Chocolats Roland Réauté veut passer de 36 boutiques actuellement à 100 en 2015 grâce au développement de la franchise. L’entreprise familiale dirigée par Brigitte Réauté a investi 7 M EUR dans la reprise et l’aménagement d’un second site de production à Château-Gonthier (53) il y a deux ans pour accompagner la croissance (l’autre site de production, d’une surface de 3 000 m2, est dédié aux biscuits). La PME, qui emploie 80 personnes (jusqu’à 220 en saison), annonce 13 M EUR de chiffre d’affaires.