Maïs Chute des prix dans le sillage de Chicago

Les prix du maïs français se sont nettement dégradés, à l’image de ceux sur le marché à terme de Chicago. En effet, le maïs bénéficie de conditions climatiques très favorables aux Etats-Unis, ce qui facilite grandement les semis. Au 13 mai, 87% des semis US étaient réalisés, contre 66% en moyenne sur les cinq dernières années à la même époque. Selon la publication mensuelle de l’USDA sur l’offre et la demande mondiales du 10 mai, les Etats-Unis devraient connaître une récolte record sur la campagne 2012/2013, à 375,68Mt, ce qui permettra de renflouer les stocks US et de détendre la situation.