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CIC : stocks de blé lourds en Russie, récolte de maïs US importante

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Dans son dernier rapport sur le marché des céréales 2011/2012, le Conseil international des céréales (CIC) a souligné, le 30 juin, que les tensions sur les marchés mondiaux s’apaisaient légèrement. Des stocks de blé russe plus élevés que prévu et une récolte haussière de maïs aux Etats-Unis ont participé à cette détente. La production mondiale de céréales a été augmentée de 17Mt au 30 juin, à 1808Mt contre 1747Mt un an auparavant. Au total, la superficie mondiale de céréales devrait croître de 2,1% en 2011/2012 et la consommation de céréales devrait augmenter de 1,4%, à 1821Mt. Les utilisations de maïs pour l’éthanol aux États-Unis, estimées cette année à 127Mt, devraient rester les mêmes en 2011/2012. L’utilisation fourragère des céréales devrait augmenter de 12Mt, à 764Mt, principalement en raison des consommations de la Chine et de l’Europe. Alors que la hausse prévue de production mondiale devrait dépasser l’augmentation projetée de la consommation, les stocks mondiaux de céréales sont encore estimés en baisse pour 2011/2012, à 339Mt contre 352Mt pour 2010/2011.

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