La récolte de pommes à cidre 2026, qui débute cette année avec une quinzaine de jours d’avance, devrait être amputée d’au moins 30 % par la sécheresse estivale, a indiqué la Fédération nationale des producteurs de fruits à cidre dans un communiqué le 3 septembre. Les effets de la sécheresse et des épisodes successifs de canicule de l’été auront toutefois des effets très différents selon les variétés. Les pommes précoces devraient être les plus touchées, avec des fruits de petit calibre et des chutes avant maturité, rendant leur transformation impossible. Pour les variétés plus tardives, les pluies advenues à la fin de l’été devraient permettre aux fruits de se raccrocher et de grossir pendant l’automne. « Nos vergers de pommes à cidre doivent avoir une production régulière tous les ans, pour minimiser ces conséquences climatiques chaotiques de plus en plus fréquents », prévient son président, Denis Rouland. Face à la multiplication de ces épisodes extrêmes, l’irrigation va devenir « incontournable » dans certaines régions, estime-t-il. Il juge également « indispensable » de continuer à utiliser certains produits, notamment pour l’éclaircissage chimique, afin de réguler la charge des arbres. Un bilan complémentaire sera effectué dans quelques semaines afin de mieux caractériser les pertes.
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