À l’issue de sa dernière assemblée générale, tenue en juin, le Syndicat des fabricants du cassis de Dijon a annoncé l’élection de Claire Briottet à la présidence. Cette dernière qui codirige depuis 2014 avec son frère Vincent la Maison Briottet, succède à François Battault, de la Maison Gabriel Boudier. Diplômée en gestion, finances et comptabilité et d’une école de commerce, Claire Briottet a rejoint l’entreprise familiale en 2010, où elle est plus spécifiquement en charge des volets marketing, finances et développement commercial. Elle est engagée au sein du Syndicat des fabricants de cassis depuis son arrivée dans l’entreprise familiale.
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Le Syndicat des fabricants du cassis de Dijon regroupe les maisons dijonnaises Gabriel Boudier, Edmond Briottet, Lejay-Lagoutte et l’Héritier-Guyot.