Abonné
Dans une synthèse commandée par ministère de la Transition écologique et publiée le 10 février, un prestigieux cabinet de conseil, le Boston Consulting Group (BCG), analyse les effets des mesures gouvernementales prises depuis 2017 sur les gaz à effet de serre, et propose un scénario qu’il qualifie de « volontariste » pour atteindre les objectifs de la Stratégie nationale bas-carbone (SNBC). Dans ce document, le BCG estime que la réduction d’émissions fixée au secteur des grandes cultures nécessiterait d’ici 2030 de « diminuer l’apport d’azote aux sols de 13 %, de 160 kg/ha à 139 kg/ha, alors que la tendance des années 2010 à 2018 est à la stagnation ». Côté élevage, souligne le BCG, « il faudrait (soit) doubler le rythme de réduction du cheptel bovin (-1,2 % /an), soit accélérer la baisse de consommation de viande rouge en France (-18 % entre 2018 et 2030) ». Autant de transitions qui imposeront selon les experts « une véritable prise en compte de l’agroécologie dans la Pac », et dans sa traduction nationale. Des objectifs plus ambitieux, comme ceux actuellement discutés au niveau européen, exigeront en revanche selon le BCG, un « changement de paradigme ».
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
À l’issue du conseil des ministres au cours duquel était présenté le projet de loi Climat le 10 février, la ministre de la Transition écologique a justement rappelé, qu’en matière d’alimentation, le texte conduira « chacun d’entre nous […] à manger peut-être un peu moins de viande mais de la viande locale, élevée dans de bonnes conditions ». Le projet comprend dans ce sens une expérimentation d’un menu végétarien quotidien dans les cantines scolaires volontaires, prenant le relais et renforçant l’expérimentation de deux ans à un rythme hebdomadaire instituée par la loi Egalim fin 2019.