La chaîne de restauration rapide La Croissanterie a annoncé le 30 novembre l’entrée de CM-CIC Investissement à son capital comme nouvel actionnaire de référence. Le fonds succède à Pragma Capital qui contrôlait 75 % du capital de l’entreprise depuis 2006. « Cette opération est soumise à l’approbation des autorités de la concurrence et devrait être effective en début d’année 2017 », note le communiqué. Ce changement d’actionnaire était prévu et avait été annoncé dans Agra Alimentation le 30 juin 2016. CM-CIC Investissement indique que cette entrée au capital donne à l’équipe de management « des moyens renforcés pour saisir de nouvelles opportunités de développement tant en France qu’à l’international ». La Croissanterie prévoit un chiffre d’affaires de 100 millions d’euros en 2016 et compte 250 restaurants en France et en Afrique.
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