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Coca-Cola France vient d’annoncer le lancement d’une gamme de Fanta Still contenant du stevia. Cet édulcorant naturel vient d’être autorisé (1) par l’AFSSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments). Son pouvoir sucrant est de 200 à 300 fois supérieur à celui du sucre. « L’arrivée de Fanta Still à base d’extrait de stevia s’inscrit dans nos engagements de proposer aux Français une offre diversifiée de boissons sans alcool et illustre bien notre volonté d’accélérer notre politique d’innovation vers davantage de produits à teneur réduite en sucre », déclare le président de Coca-Cola France, Christian Polge. Le groupe est le premier à proposer en France des boissons contenant des extraits de stevia. PepsiCo devrait bientôt suivre cette lancée.
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(1) Cf Agra alimentation n°2086 du 26 novembre 2009 p 9
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