Cofigeo, propriétaire de William Saurin, a annoncé le 8 septembre un redéploiement de ses activités industrielles qui prévoit la fermeture mi-2027 de son usine de Lagny-sur-Marne (Seine-et-Marne). Un plan de sauvegarde de l’emploi prévoit de supprimer 142 postes. La société fait face, depuis des années, à une baisse de son activité (-17 % depuis 2022 ce qui correspond au volume d’activité d’une de ses usines), a expliqué son président Mathieu Thomazeau. Cette baisse s’explique, selon lui, par une mutation et une fragmentation du marché entre un plus grand nombre d’acteurs et de produits (surgelés, traiteurs, déshydratés…) et l’inflation qui a pesé depuis 2022 sur la compétitivité du groupe. Si les crises récentes (guerre au Moyen-Orient et été catastrophique pour l’agriculture) n’ont pas influé sur ce plan de plus long terme, elles s’ajoutent aux difficultés du secteur agroalimentaire français, qui souffre d’une rentabilité faible et fait face à un mur d’investissement pour se moderniser. « L’intégralité des productions », que ce soit les produits William Saurin ou ceux de marques distributeurs, sera redéployée sur d’autres sites du groupe, à Capdenac (Aveyron) où seraient créés 41 emplois, et pour les activités à base de pomme de terre notamment à Pouilly-sur-Serre (Aisne), selon Mathieu Thomazeau.
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CB