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Après avoir progressé dans le vide durant les fêtes de fin d’année, les cours se replient sur le physique en cette semaine de reprise de l’activité mais restent cependant supérieurs aux derniers prix traités. Cependant, les fondamentaux restent haussiers comme le montre la grande fermeté sur les marchés à terme européen et américain. Les inondations en Australie font fondre les volumes exportables en qualité meunière du quatrième pourvoyeur de blé à l’échelle mondiale. De plus, la sécheresse aux Etats-Unis handicape le bon développement des cultures de blé d’hiver dans les Etats du Kansas et de l’Oklahoma. La demande s’est réveillée dans tous les compartiments du marché.
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