Consommation : face à l’inflation, l’alimentaire résiste mieux que les produits d’hygiène

Tandis que l’inflation sur les produits de grande consommation ⁽¹⁾ culmine à 13,7 % en janvier, les ventes reculent de 6,6 % en volume par rapport à 2022, d’après les chiffres de l’analyste IRI. Face à la hausse des prix en rayon et des dépenses contraintes (énergie, transports…), les produits d’hygiène et d’entretien semblent être la principale variable d’ajustement dans le budget « courses » des ménages. Les ventes de ce type de produits baissent de 15 % en volume sur le mois de janvier par rapport à 2022. Une décroissance « trois fois plus rapide » que celle des produits alimentaires (5 %). « L’historique “Covid” fort contribue largement à ces mauvaises tendances du mois dernier : la circulation du virus était active en janvier 2022 », nuance cependant IRI. Par rapport à 2019, avant la crise Covid, la baisse des volumes tous produits confondus reste « mesurée » (1,6 %). Sur l’alimentaire, les volumes sont même parfaitement stables. Sous l’effet de l’inflation, le chiffre d’affaires sur les PGC-FLS progresse de 7,9 % sur la dernière semaine de janvier.