Cultures d’hiver : nette baisse des surfaces en orge, quasi maintien en colza

« Après cinq années consécutives d’augmentation, la sole en orge d’hiver perdrait 57 000 ha par rapport à 2009 », soit une baisse de 4 %, prévient le service de la statistique et de la prospective (SSP) du ministère de l’Agriculture dans sa dernière note de conjoncture publiée le 5 février. Les surfaces descendraient à 1,24 Mha au lieu des 1,27 Mha estimés en décembre. La réduction atteindrait à 19 % dans le Centre. En colza en revanche, la sole monterait finalement à 1,46 Mha, soit un retrait de 5 000 hectares seulement par rapport à 2009, contre 33 000 ha estimés en décembre. En hausse dans le Centre, la Champagne-Ardenne et la Bourgogne, les surfaces connaîtraient globalement une hausse de 3 % par rapport à la moyenne quinquennale. En blé dur, le SSP a révisé en nette hausse les surfaces, à 462 000 ha contre 445 000 ha en décembre, soit 13 % de mieux qu’en 2009. En blé tendre, la sole est toujours estimée à 4,9 Mha, soit 3 % de plus que l’an passé.