Jean Pinchon est décédé le 3 octobre à Beuzeville en Normandie (Eure) à l’âge de 83 ans.
Après avoir été le conseiller de René Blondelle, président de la FNSEA, entre 1949 et 1953, il était entré en 1960 comme chargé de mission au cabinet du ministre des finances Wilfried Baumgartner puis au cabinet de Valery Giscard d’Estaing entre 1961 et 1966. Il sera nommé à cette date directeur du cabinet d’Edgar Faure. Il a été directeur de la Sopexa entre 1968 et 1970, dont il fut l’un des principaux initiateurs. Il était entré comme directeur de la société Louis Dreyfus en 1970 et le restera jusqu’en 1991. Il a été également président de la Société des caves de Roquefort (1986-95). A ce titre, il a été, entre 1983 et 1998, président de l’INAO, l’institut national des AOC qui a tenu à rappeler dans un communiqué que « Jean Pinchon a mis ses compétences au service de l’agriculture française et tout particulièrement des appellations d’origine : avec le décès de Jean Pinchon, le monde des appellations perd l’un de ses plus fervents défenseurs et l’INAO l’un de ses illustres présidents » ont ainsi déclaré Michel Prugue et Jean-Louis Buër, président et directeur de l’INAO.
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