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La société de développement Deinove et Sofiprotéol viennent de signer un contrat de collaboration pour développer un procédé de production d'additifs naturels en alimentation animale. Ce projet de collaboration, d'une durée de trois ans, baptisé COLOR2B, vise le marché de l'alimentation animale mais ouvre également des perspectives de développement dans l'alimentation humaine. Selon l'entreprise, l'expertise de Deinove « résidera dans la production d'additifs à l'aide de ses micro-usines bactériennes, de manière écologique et économique ». L'expertise de Sofiprotéol portera « sur la matière première utilisée, sur l'évaluation des effets bénéfiques chez l'animal, la connaissance du marché et de la réglementation associée, ainsi que sur la commercialisation de la technologie développée ». À terme, les deux partenaires entendent industrialiser la bioproduction de tels additifs et de lancer de nouvelles gammes de produits en nutrition animale. Des applications ciblées en alimentation humaine seront également étudiées. Les facteurs à l'origine de la demande pour le marché des additifs pour l'alimentation animale sont « l'intensification des élevages, la demande mondiale croissante en protéines, l'augmentation de la consommation mondiale de viande, la prise en compte croissante de la qualité des produits animaux et de la sécurité sanitaire ».
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