Des conférences rythmeront le salon pendant quatre jours au Space 2012

Le Space, salon international de l’élevage, se tiendra à Rennes du 11 au 14 septembre.
Le mardi 11 septembre, l’Ifip (institut technique du porc) présentera les résultats des élevages de porc, l’Institut de l’élevage se penchera sur la question de la Chine et des exportations de produits laitiers européens. Le Crédit agricole en partenariat avec Terra se posera la question suivante : « Les marchés à terme sont-ils une solution aussi pour l’élevage ? » Le lendemain, FranceAgriMer dressera un bilan des bassins laitiers, alors que l’Ifip tiendra une conférence sur l’acceptabilité des élevages de porc en France et en Europe du Nord. Le tour d’horizon se poursuit le 12 septembre avec une conférence sur « les conditions de développement d’une filière laitière locale en Afrique ». Le jeudi, l’Ifip rempile avec une conférence sur l’antibiorésistance. Le même jour, Coop de France  s’interrogera sur la place de l’Ouest dans le défi alimentaire mondial. Dans l’après-midi du 13 septembre, la stratégie agricole chinoise sera au cœur des préoccupations des experts de CER France (réseau du centre de gestion). Pour clore le Space 2012, le 14 septembre, l’Ifip abordera les questions d’énergie en élevage de porc et Offre et Demande Agricole celles des actions à mener pour faire face à la hausse du prix des protéines.