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La société Azteca Foods Europe, spécialisée dans la préparation de «produits ethniques» a passé un accord avec Carrefour pour la vente de plats préparés mexicains. Azteca a prévu la construction d’une nouvelle usine à Borox, qui se substituera, à partir du milieu de l’an prochain, à celle qu’il exploite actuellement à Valdemoro (Madrid).
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En 2005, Azteca a réalisé un chiffre d’affaires de 3 millions d’euros.