Sucre Des prévisions en baisse font monter les cours

Dans son rapport hebdomadaire, l’USDA révise à la baisse les productions mondiales de sucre, passant de 162,1Mt à 158,8Mt. Ceci permet aux cours de se reprendre sur les marchés. Le recul du pétrole, semblant se stabiliser au-dessus des 50$/baril, devrait permettre au sucre de remonter. Cependant, les perspectives d’un ralentissement économique à terme fait reculer les prix du sucre sur le marché brésilien. Ce dernier subit une baisse des utilisations d’éthanol qui devient moins compétitif que l’or noir. Les surfaces sucrières brésiliennes devraient se réduire d’ici à l’année prochaine car l’offre en crédits sera moindre.