Céréales Des stocks mondiaux toujours lourds selon le CIC

Le CIC (Conseil international des céréales) persiste et signe : les stocks mondiaux de fin de campagne en céréales s’annoncent énormes. Dans son dernier rapport sur le marché des céréales publié le 25 février, l’organisme a relevé ses prévisions concernant les réserves mondiales. En juin 2010, elles atteindraient 390 Mt au lieu de 385 Mt un mois plus tôt. Cette révision s’explique essentiellement par une réévaluation à la hausse de la production de maïs. La récolte mondiale monterait à 797 Mt, soit 6 Mt de plus qu’un mois plus tôt. Le record de 2007, à 795 Mt, serait donc dépassé. Le CIC a essentiellement tenu compte des bonnes conditions climatiques en Afrique du Sud, au Brésil et en Argentine.

Qui plus est, dans ce dernier pays, les semis s’affichent en progression de 23 % par rapport à la saison précédente. Le conseil mise également sur une hausse de la consommation, qui serait inférieure toutefois à celle de la production. Portée par l’augmentation des besoins des industriels producteurs d’éthanol, elle grimperait à 807 Mt contre 803 Mt un mois plus tôt. Au final, la campagne 2009/2010 se terminerait donc avec un stock de 140 Mt, 3 Mt de plus que les prévisions de janvier. Il resterait tout de même en retrait de 9 Mt par rapport au début de campagne. En blé, le CIC n’a que très légèrement modifié son évaluation de la moisson mondiale, à 675 Mt contre 674 Mt en janvier. La consommation étant relevée de 1 Mt à 643 Mt, les stocks resteraient inchangés. Le marché demeurerait donc largement excédentaire, avec des réserves qui progresseraient de 32 Mt par rapport à l’an dernier.

Ces chiffres laissent difficilement envisager une prochaine campagne sereine pour les producteurs, tout particulièrement en ce qui concerne la céréale à paille. Toutefois, le CIC prévoit une petite baisse de 0,8 % des surfaces mondiales de blé par rapport à 2009. Aux vues des tendances moyennes, la récolte n’atteindrait que 659 Mt. Ce qui ne l’empêcherait pas de rester supérieure aux besoins. Dans l’Union européenne, la situation pourrait se révéler plus difficile. Car à l’inverse de la tendance mondiale, les surfaces s’affichent en hausse à 26 Mha au lieu de 25,7 Mha la campagne précédente. Les conditions climatiques paraissant bonnes, la production pourrait donc atteindre 134 Mt contre moins de 130 Mt en 2009.

En cette seconde partie de campagne 2009/2010, l’Union semble avoir bien du mal à sortir son épingle du jeu, malgré la baisse de l’euro par rapport au dollar. Beaucoup de pays se tournent vers les pays de la mer Noire, qui disposent d’un grain compétitif et de qualité. En ce qui concerne le blé fourrager, la demande est tombée plus bas que supposée. Il faut dire qu’à court terme, de nombreux acteurs du marché misent sur une poursuite de la baisse des cours et repoussent leurs achats. En regard, les producteurs ne se décident toujours pas à vendre. A l’échelon régional, les stocks pourraient donc se révéler plus importants que prévus. Pas simple.