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Le nombre d'exploitations a diminué de 12 % dans l'UE entre 2007 et 2010, tandis que leur superficie moyenne a augmenté, passant de 12,7 à 14,3 ha, selon le rapport statistique 2013 sur le développement rural publié en décembre par les services de la Commission européenne. Près de 70 % d'entre elles disposent encore d'une surface agricole de moins de 5 ha. Sur la même période, l'emploi à temps plein dans le secteur a régressé de 16,5 %. Et les superficies sous production biologique ont progressé de 6,9 % par an.
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Le rapport montre aussi une amélioration continue en ce qui concerne les émissions de gaz à effet de serre, à un rythme toutefois plus lent, ainsi qu'un déclin des excédents d'azote et de phosphore et de la concentration de nitrates dans les eaux de surface.