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Les Européens et Fonterra ne sont pas les seuls à s'intéresser de près au potentiel du marché laitier chinois et à choisir la voie du co-investissement. DFA (Dairy Farmers of America), qui transforme 30 % du lait des Etats-Unis, et Yili (Mongolie intérieure), étendent le partenariat stratégique annoncé l'an passé à un volet industriel. Comme nous l'annoncions récemment dans nos colonnes (voir Agra Alimentation du 6 novembre), les deux partenaires vont investir dans des tours de séchage destinées à alimenter le marché mondial en poudres de lait à forte valeur ajoutée. Yili sera actionnaire à 30 % de cette co-entreprise contrôlée par DFA. L'accord prévoit la construction d'une usine d'une capacité de 80 000 tonnes de poudre de lait au Kansas, selon les médias anglophones chinois. 100 millions de dollars (80,3 millions d'euros) seront investis dans ce projet dans un premier temps.
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