Dinde : le Cidef annonce une hausse des prix de revient de l’ordre de 16 à 22%

À la suite de l’envolée des céréales, « une hausse des prix de revient de l’ordre de 16 à 22%, selon les espèces » est à prévoir selon le bulletin du 7 septembre du comité interprofessionnel de la dinde (Cidef). Le Cidef reste « inquiet face à l’atteinte au pouvoir d’achat des consommateurs que cette hausse pourrait entraîner. Et ce, d’autant que les réajustements des prix de vente risquent de se succéder au fil des semaines. » La structure demande donc une « hausse proportionnée » de ces prix, sans marges excessives de la part des distributeurs, craignant un effet de reports de consommation entre viandes.