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ALLEMAGNE
Depuis la fusion entre Humana, Nordmilch et DMK en 2011, ce dernier reste le géant incontesté des produits laitiers, souligne LZnet dans son Top 10 de l'industrie laitière pour 2013. Mais la prise de contrôle d'Hansa-Milch, Allgäuland et MÜH par Arla Foods montre que la concentration dans les produits laitiers continue. Un français, le groupe Bongrain, se glisse au neuvième rang de ce classement.
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