La société allemande Dr. Oetker a annoncé le 13 juillet le succès de la reprise du leader égyptien du marché des ingrédients et des desserts Tag El Melouk. Cette opération de rachat auprès de l'actionnaire et dirigeant Sébastien Paraskevas avait été annoncée à la mi-juin, pour un montant non dévoilé. Fondée en 1954 au Caire, cette société familiale propose une large gamme de produits dans les catégories des ingrédients pour pâtisserie et des poudres pour desserts, avec ses deux marques emblématiques : Cook's et Tag El Melouk. Tag El Melouk possède deux usines de production au Caire et emploie environ 400 salariés. Avec cette opération, le groupe va non seulement "pénétrer le marché égyptien" mais aussi "accroître sa présence dans la région nord-africaine et arabe", souligne le communiqué.
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Egalement société familiale, Dr. Oetker qui est notamment présent dans les produits de boulangerie, pâtisseries, gâteaux prêts à l'emploi, pizzas et snacks surgelés, a réalisé en 2017 un chiffre d'affaires de 2,43 Mrd€.