Elevage : les fabricants d'aliments s'inquiètent de la hausse des cours des céréales

Depuis une quinzaine de jours, le prix du blé a progressé de 15,6 %, celui du maïs de 21,9 %, l'orge de +6,2 %, le soja de +6,6 % et le tournesol de +15,8 %, selon Laurent Morin,directeur de Nutrinoë. Le 7 juillet, lors de l'assemblée général de Nutrinoë, il a également rappelé le contexte économique très difficile dans lequel vivent les éleveurs, notamment de porcs. Entre une hausse des prix des matières premières et des clients qui deviennent insolvables, le développement des entreprises de nutrition animale est remis en cause. Pour ces dernières, les difficultés de trésorerie des éleveurs se retrouvent avec près de 130 millions d'euros d'encours, une hausse de ces encours de 40 millions d'euros depuis octobre 2014 et des délais de paiement avoisinant les cinquante jours, selon Hervé Vasseur, président de Nutrinoë. De plus, la production totale d'aliment en France s'érode d'année en année. « Ce sont près de 2 millions de tonnes produites en moins en treize ans », continue-t-il. L'Allemagne et l'Espagne sont devenues les deux grandes concurrentes de la France. Pour lui, « cela montre un manque de compétitivité de notre activité porcine française ». Les entreprises visent demain la production laitière dans l'Ouest comme relais de croissance à défaut du porc et de la volaille.