Elevages de ruminants : un besoin d'investissement annuel de 1,4Mrd€ sur 2015-2025

Lors de la conférence Grand angle viande, qui se déroulait le 9 décembre à Paris, l'Institut de l'élevage a présenté des estimations du besoin d'investissement annuel des élevages de ruminants sur la période 2015-2025. Elles s'élèvent à 1,4Mrd€ par an, qui se déclinent en 714M€ pour les vaches laitières, 431M€ pour les vaches allaitantes, 137M€ pour les jeunes bovins, 64M€ pour les ovins viandes, 25M€ pour les ovins lait et 24M€ pour les caprins. Sur la période du dernier Plan de modernisation (PMBE 2007-2012), les éleveurs de bovins (lait + viande) ont investi entre 1,1 et 1,6 Mrd€ par an. Sur la période 2015-2025, il va s'agir par exemple de reloger 1 million de vaches laitières (600 000 places neuves et 300 000 places à réaffecter) et 500 000 à 600 000 vaches allaitantes, et de créer 60 000 nouvelles places de jeunes bovins par an.