En congrès, la Coopération agricole dessine les contours de l’industrie du futur

La Coopération agricole (LCA) a dévoilé à la presse les premières conclusions de son rapport sur « l’industrie alimentaire du futur », attendu pour janvier. Cette thématique était au centre du congrès annuel de l’organisation qui s’est tenu les 14 et 15 décembre. Les quatre axes de la stratégie des coopératives seront : décarboner, moderniser, attirer et ancrer. En matière de décarbonation, LCA estime que les coop’devront investir 4,5 Md€ pendant les cinq prochaines années pour réduire leurs émissions, intensifier le stockage du carbone dans les sols et atteindre la neutralité carbone à l’horizon 2035. Cette enveloppe s’ajoute à 9 Md€ d’investissements courants sur la même période. Les coopératives devront également accentuer la lutte contre le gaspillage alimentaire pour décarboner leurs activités. « Il faut construire des chaînes alimentaires à flux tirés, réduire le temps de latence entre la production et la consommation », promeut le président de l’organisation, Dominique Chargé.

Le deuxième chantier sera la modernisation des équipements et notamment la robotisation. Tous secteurs confondus, les usines françaises comptent 163 robots pour 10 000 salariés, contre 397 en Allemagne, selon la fédération internationale de la robotique. Et, « les industries alimentaires sont les moins bien équipées », a expliqué en conférence de presse le président de LCA, Dominique Chargé. Travailler sur l’attractivité des métiers apparaît comme le troisième enjeu majeur. Aujourd’hui, 40 000 emplois sont non pourvus dans l’agroalimentaire. Enfin, les coop’se donnent comme priorité de « mieux s’intégrer dans leur écosystème en ouvrant leurs usines et en renforçant leurs liens avec la société ». Un sondage Ifop pour LCA montre que 45 % des Français ont une mauvaise image de l’industrie alimentaire et que 66 % ne souhaitent pas d’usine agroalimentaire près de chez eux.