Episode neigeux : près d'un million de litres de lait jetés dans l'Aisne

Près d'un million de litres de lait ont dû être jetés dans l'Aisne en raison des restrictions de circulation liées à la neige qui ont affecté le département, a indiqué, le 27 décembre, Airy Darbon, le président de l'union des syndicats agricoles de l'Aisne. « Le lait ne peut être conservé que trois jours maximum après la traite. Il doit donc être collecté rapidement, et son enlèvement ne peut pas être reporté indéfiniment », a-t-il expliqué. Il demande aux autorités plus de concertation avec le monde agricole avant les décisions de restrictions de circulation. « Même si je comprends que le principe de précaution doit être appliqué, il faut que le secteur agricole soit davantage consulté lorsque ce genre de décision est prise. Car l'activité agricole ne s'arrête pas avec les intempéries, malheureusement », a-t-il déclaré, soulignant que les agriculteurs avaient largement contribué au déblaiement des routes.