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L’Alberta, première province canadienne en terme de production et de conditionnement de viande bovine, vient de choisir le test Bio-Rad pour son nouveau programme de surveillance de l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). En 2003, l’industrie du bœuf de l’Alberta a traité 2,1 millions de têtes de bétail en 2003, soit 68% de la production canadienne totale, indique Bio-Rad dans un communiqué.
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