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Le distributeur Eroski privilégie les achats locaux en produits frais à tel point qu’ils ont représenté 39 % des approvisionnements de l’enseigne basque en 2019, en progression de 4,3 % par rapport à 2018. Ces approvisionnements sont sourcés en Galice, Asturies et Castille et Leon (provinces où Eroski compte respectivement 788, 60 et 129 fournisseurs) et ont représenté un chiffre d’affaires de 364 M€ en 2019. Le nombre de fournisseurs a aussi progressé très sensiblement l’an passé en effectuant un bond de 10 %. Cette relocalisation des achats est le fruit de la stratégie du groupe qui a noué des partenariats avec les IGP et les appellations des trois provinces tout en amplifiant son projet « aliment kilomètre zéro » qui table sur la proximité géographique et les achats directs dans les exploitations agricoles en particulier.