Et si la lutte contre l’antibiorésistance passait aussi par les cultures

Dans un rapport publié le 22 novembre portant sur l’évaluation de la feuille de route de maîtrise de l’antibiorésistance, adoptée en 2016, et l’élaboration de la future feuille de route, six inspections ministérielles (dont le CGAAER) préconisent, entre autres recommandations, d’étudier le risque de transmission de l’antibiorésistance dans l’industrie agroalimentaire et en santé végétale. Le rapport ajoute qu’il faudra « prévoir le cas échéant des mesures adaptées pour maîtriser le risque ». « Le risque lié à l’utilisation d’antibiotiques en santé végétale reste à expertiser, ces pratiques étant observées dans plusieurs pays pour protéger certaines cultures (riz, agrumes, tomates, paprika), souligne le rapport. L’utilisation de quantités importantes d’antibiotiques pulvérisées en milieu ouvert sur les cultures interroge sur les risques de dissémination d’antibiorésistance ».

Le bilan de la feuille de route gouvernementale, qui adopte une approche globale (santé humaine, santé animale, écosystèmes), est contrasté. Il est « positif » en agriculture grâce aux avancées réalisées dans les élevages sous l’impulsion des deux plans Ecoantibio. D’après un rapport du CGAAER publié le 14 novembre, les deux premiers plans Ecoantibio ont permis une « baisse importante » du niveau d’antibiorésistance et des volumes de ventes d’antibiotiques pour un usage vétérinaire. En revanche, les résultats sont « mitigés » en santé humaine et « nettement plus modestes » dans le champ environnemental. La mission recommande que la nouvelle feuille de route soit adossée à une gouvernance interministérielle « pour garantir une approche “Une seule santé” aboutie et l’avancée réellement coordonnée de chantiers clés (recherche, innovation) ». Elle plaide aussi pour des moyens humains et budgétaires renforcés.