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Le géant américain Cargill a décidé d’investir 475 M$ (398,9 M€) au cours des cinq prochaines années pour développer sa capacité de transformation de soja dans sept de ses usines à travers les États-Unis. Les principaux projets portent sur l’extension des usines qu’elle exploite à Sidney dans l’Ohio (doublement de la capacité), Cedar Rapis dans l’Iowa (+10 %), Wichita dans le Kansas et Kansas City dans le Missouri. « Nous voulons anticiper l’augmentation de la demande pour les produits issus du soja », a expliqué en substance Warren Feather, directeur des approvisionnements de Cargill North America à l’agence Reuters. Il pointe du doigt en particulier le secteur de la restauration au sortir de la crise du Covid-19, mais aussi l’alimentation animale et le biodiesel.
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