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La société de capital-investissement L Catterton a racheté le spécialiste des préparations pour crêpes, pancakes et gaufres Kodiak Cakes, pour un montant resté confidentiel. Les actionnaires actuels de Kodiak, à savoir Sunrise Strategic Partners, Trilantic North America ainsi que ses fondateurs Joel Clark et Cameron Smith et l’équipe dirigeante de l’entreprise, continueront de détenir une « participation minoritaire significative » dans le capital de l'entreprise, précise le communiqué du 25 mai. Fondé en 1982, Kodiak Cakes produit aussi du porridge, des gaufres et des crêpes surgelées, distribués dans plus de 26 000 magasins aux États-Unis.
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