Etats-Unis : la FDA veut freiner l’usage d’antibiotiques dans l’élevage

L'agence américaine des médicaments (FDA) demande aux éleveurs, dans un projet de directive publié fin juin, de donner moins d'antibiotiques à leur bétail afin de minimiser le risque de résistance microbienne qui pèse sur la santé humaine. Le développement d'une résistance à ces médicaments et la perte d'efficacité qui en résulte « présentent une grave menace pour la santé publique », rappelle-t-elle, invitant toutes les parties prenantes à faire connaître leur position sur ce sujet.

L’association américaine des producteurs de porc, le National Pork Producers Council, a critiqué le projet par la voix de son président, Sam Carney. Celui-ci affirme que cette directive qui ne se fonde sur « aucune base scientifique », pourrait « éliminer l'utilisation de certains antibiotiques extrêmement importants pour la santé animale et affecter la sécurité des produits alimentaires ».