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États-Unis : la start-up Mikuna Foods lève 5,6 M$
La start-up californienne Mikuna Foods vient de lever 5,6 M$ (5,1 M€) au cours d’un cycle de financement d’amorçage soutenu par des athlètes, des artistes et des entrepreneurs. La start-up fondée en 2019 produit des poudres hyperprotéinées à base de chocho, une variété de lupin originaire de la Cordillère des Andes et « riche en protéines, en fer, en calcium et en fibres », explique Mikuna Foods. Ses produits sont disponibles sur son site internet, sur Amazon et dans quelques points de vente dans les sept États du pays. La start-up en a profité pour annoncer la nomination de Tara Kriese au poste de p.-d.g. Les fonds levés lui serviront à investir dans ses capacités de production et de distribution.